Początkujący kucharz – 33

Początkujący kucharz przygotowywał obiad. Z zapałem płukał, obierał, tarł, kroił, siekał, blanszował, podgotowywał i podsmażał, z uwagą dodając do potrawy kolejne składniki. Zaglądał przy tym do swojej książki kucharskiej, żeby wspomóc swój zapał zawartymi w niej radami i poradami, jak i co gotować. Warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Zaś mięso wkładamy do garnka na gotującą się wodę, aby szybko zamknęły się pory w mięsie i dzięki temu będzie ono soczyste.

Autor: Danuta Majorkiewicz

Różnobarwne drzewa – 57

Różnobarwne drzewa przyciągały wzrok. Złota polska jesień cieszyła oczy. Właśnie wtedy górskie szlaki pełne są turystów spragnionych pięknych widoków i lubiących umiarkowaną temperaturę. Nie ma już letnich upałów. Daleko jeszcze do jesiennych słot i zimowych mrozów. Pogoda jest optymalna. Widoki wspaniałe. Można ruszać w trasę, gdzie nogi poniosą. A gdy przyjdzie zmęczenie, to znajdzie się górskie schronisko przy szlaku, które chętnie ugości wszystkich turystów.

Autor: Ewa Damentka

Początkujący kucharz – 31

Początkujący kucharz przygotowywał obiad. Z zapałem płukał, obierał, tarł, kroił, siekał, blanszował, podgotowywał i podsmażał, z uwagą dodając do potrawy kolejne składniki. Zaglądał przy tym do swojej książki kucharskiej, żeby wspomóc swój zapał zawartą w niej miłością swojej matki. Mama przygotowała tę książkę specjalnie dla niego. Przepisała swoje przepisy, zrobiła zdjęcia potraw, wydrukowała całość i oprawiła. Powstała książka unikat, jedyna w swoim rodzaju. Kucharz, oddelegowany na kilka lat do innego miasta, dzięki temu prezentowi czuł, jakby matczyna miłość była z nim cały czas.

Autor: Ewa Damentka

Staruszek z latarnią – 6

Staruszek z latarnią wyszedł na podwórko, żeby otworzyć furtkę i wpuścić nieoczekiwanych gości. Merlin, Marysia i Krasnoludek weszli do domu, a staruszek zamknął bramę, zgasił latarnię i wszedł do kuchni, żeby przygotować strawę. Pohamował ciekawość i nie zadawał pytań. Wiedział, że po dobrym jedzeniu języki gości same się rozwiążą… Przed nimi ciekawa, długa noc…

Autor: Archiwista SC