Początkujący kucharz przygotowywał obiad. Z zapałem płukał, obierał, tarł, kroił, siekał, blanszował, podgotowywał i podsmażał, z uwagą dodając do potrawy kolejne składniki. Zaglądał przy tym do swojej książki kucharskiej, żeby wspomóc swój zapał zawartymi w niej przepisami. Taka książka to gwarancja bezpieczeństwa, że potrawa się uda i będzie smakować jak obiady u mamy, a może nawet babci…
Autor: Ewa Damentka